Веспер (коктейль)
Веспер | |
вариант сервировки |
Веспер (Vesper[1]) — коктейль из джина и водки с апперетивным вином или вермутом.
Другие названия: Веспер Мартини[2], Vesper Martini[3], Vesper мартини[4],
Рецепты[править]
40/[править]
- джин — 40 мл
- водка — 15 мл
- вермуты
- «Мартини Bianco» — 5 мл
- «Мартини ExtraDry» — 5 мл
- лёд
- лимонная цедра — 0,5 ч, л
- долька лимона для украшения
Смешать напитки в шейкере или большом бокале, в стакан положить лёд и влить полученную смесь и алкогольных напитков.
Добавить лимонную цедру и перемешать барной ложечкой.
Украсить охлажденный стакан лимонной долькой.[5]
45/[править]
- джин (в оригинале Гордонс) — 45 мл
- водка — 15 мл
- сухой белый вермут — 7,5 мл
- лёд в кубиках — 300 грамм
- лимонная цедра — 1 кусочек[1][6]
Налить в стакан для смешивания водку, джин и вермут.
Добавить лёд. Аккуратно перемешать ложечкой.
Перелить смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал.
Добавить лимонную цедру.[1]
60/15/[править]
- джин 60 миллилитров
- водка 15 миллилитров
- ароматизированное вино Лилле Блан (можно и другое) 8 миллилитров
- лимон (спиралька для украшения)
Залить продукты в шейкер.
Встряхнуть несколько раз с силой.
Вылить в охлажденный заранее бокал.
Украсить спиралькой лимона.[7]
60/20/[править]
- джин — 60 мл
- водка — 20 мл
- вермут (или белое вино) — 10 мл
- ломтик лимона или лимонная цедра
- кубики льда[8][9]
Шейкер заполнить кубиками льда и добавить все ингредиенты.
Взболтать и разлить в охлажденные коктейльные бокалы.
При подаче украсить ломтиком лимона или лимонной цедрой.[8]
90/[править]
Бокал охладить в морозильнике, или насыпать в него льда (перед приготовлением коктейля лёд высыпать).
В шейкере со льдом смешать джин, водку и сухой вермут, перелить в бокал, добавить спиральку из лимонной цедры.[10]
В долях[править]
2:1:0,5[править]
- джин «Gordon`s» две части
- водка одна часть
- апперетив «Kina Lillet» половина части
Хорошенько встряхнуть, добавить много льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше, то есть практически утроить объём льдом) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона.[источник?]
3:1:0,5[править]
Заполнить шейкер льдом, добавить джин, водку, Lillet Blanc, смешать.
Перелить в охлажденные бокалы и украсить ломтиком лимона.[16]
См.также[править]
- водки с джином и абсентом
- джина с водкой, смесью ароматизированных вин и игристым вином
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://alcofan.com/alkogolnyj-koktejl-vesper.html
- ↑ https://mixologist.com.ua/cocktail-recipes/martini/
- ↑ https://alcofan.com/kakie-koktejli-pil-bond.html
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-the-thing-sekretnyj-punsh.html
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlej-na-osnove-vermuta-byanko.html
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/255-vesper
- ↑ https://alcogolik.net/topic715/
- ↑ 8,0 8,1 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-austin-powers-ryazanov.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3213-kokteyl-vesper.html
- ↑ 10,0 10,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/martini/vesper-martini-vesper-martini/
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/vesper/vesper-vesper/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2512-kokteyl-vesper.html
- ↑ https://www.marieclaire.ru/food/5-kokteyley-so-vkusom-lyubvi-/
- ↑ https://frullato.ru/koktejjl-vesper-iz-kazino-royal-ot-dzhejjmsa-bonda.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1716-kokteyl-vesper-martini.html
- ↑ https://www.marieclaire.ru/food/5-kokteyley-so-vkusom-lyubvi-/