Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом
Файл:Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом (коктейль).jpg
вариант сервировки

Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом — коктейль из белого вина с ромом, сахаром, изюмом, цедрой апельсина и пряностями.

Является модификацией глинтвейна.

Рецепт[править]

  • белое сухое вино 750 мл
  • ром белый 250 мл
  • сахар 7 столовых ложек
  • светлый изюм 7 столовых ложек
  • лимоны ½ штуки (цедра лимона)
  • пряности

Замочить изюм в роме на 30 минут.

Снять овощечисткой цедру с половинки лимона и разрезать на несколько крупных кусков. Разломить палочку корицы на две части.

Смешать в кастрюле вино, сахар, лимонную цедру, корицу и поставить на умеренный огонь. Помешивая, довести почти до температуры кипения и сразу снять с огня. Удалить из жидкости куски лимонной цедры и корицы.

Разлить ром по стаканам, бросив в каждый немного изюма или гвоздики. Добавить в стаканы горячее вино и сразу подать.[1]

См.также[править]

белое вино с сахаром, мёдом, цитрусовыми и пряностями

Источники[править]