Шахерезада (коктейль)
Шахерезада |
Шахерезада — название нескольких различающихся коктейлей.
Рецепты[править]
С коньяком[править]
- коньяк 20 мл
- настойка Померанцевая горькая 1 мл
- цитрусовый ликёр Южный 0,5 мл
- ананасовый сок 1 мл
- апельсин, вишня[1][2][3]
В шейкере смешать все ингредиенты.
Перелить в бокал со льдом.
Подать с вишней или цитрусовыми.[1]
С вином[править]
- вино красное полусладкое — 750 мл
- коньяк — 100 мл
- сахар-песок — 100 г
- лимоны — 1 шт.
- гвоздика — 2 шт.
- корица (палочки) — 1 шт.
Лимоны тщательно вымыть, обтереть и нарезать на кружочки вместе с кожурой, предварительно удалив косточки.
Два кружочка оставить для оформления напитка, а остальные разрезать каждый на 4 части.
Вылить вино в неокисляющуюся кастрюлю, всыпать сахар, размешать, поставить посуду на огонь и нагреть до появления пузырьков, свидетельствующих о скором закипании, но не кипятить.
Вино снять с плиты, положить в него нарезанные лимоны, гвоздику и корицу, влить коньяк и перемешать.
Посуду укутать и оставить для настаивания на 15 минут.
Готовый глинтвейн разлить в бокалы для глинтвейна или в обычные чашки.
В каждый бокал положить по половине кружочка лимона.
Относится к глинтвейнам.[4]
Безалкогольный[править]
- сок виноградный 80 мл
- сироп кофейный 20 мл
- желе плодово-ягодное 50 мл
- мороженное 1 шарик
- консервированные фрукты 30 г
Положить все ингредиенты, кроме мороженного и консервированных фруктов, в блендер. Взбивайте в течение 30 секунд.
Разлить по бокалам.
Добавить мороженное и консервированные фрукты.