Ягодный Grog (коктейль)

Ягодный Grog

Ягодный Grog — коктейль из коньяка с апельсиновым ликёром, клубнично-малиновым сиропом, ягодным пюре и чаем.

Относится к грогам.

Рецепт

• бренди коньячный — 15 мл
• апельсиновый ликёр Куантро — 20 мл
• сироп клубнично-малиновый — 15 мл
• ягоды (голубика, клубника, малина) — по 10-15 г. (ягодное пюре)
• чай ягодный
  • вода — 130 мл
  • чай ягодный — 8 г

Чай залить кипятком и оставить на несколько минут.

Ягодки мелко нарезать или измельчить в блендере, поместить в бокал и залить ликёром и сиропом.

Ягодный чай процедить и вылить туда же.

По тыльной стороне ножа или барной ложечки аккуратно потихоньку налить бренди и быстро поджечь смесь на 10 секунд.