Бесстрашный джимблет (коктейль)

Бесстрашный джимблет

Бесстрашный джимблет (Fearless Gimlet) — коктейль из водки с подслащённым крапивным настоем.

Является модификацией коктейля Гимлет.

История

Предложен Надиром Кучкаровым, True Burger Bar, Украина.

Является одним из 10 победителей третьей недели конкурса, проведённого в 2020 году платформой Spirits Hunters.

Рецепт

• водка 50 мл
• крапива сердечная 50 мл
• листья крапивы для украшения

Смешать.

Крапива сердечная

• свежие листья крапивы 20 г
• вода 300 мл
• белый сахар 50 г
• лимонная кислота 5 г

Смешать всё вместе и профильтровать через бумажные полотенца.