Бетон (коктейль)
| Бетон | |
.jpg) вариант сервировки |
Бетон (Be-Ton[1], Beton[2]) — коктейль из травяного ликёра с тоником и, по желанию, лимонным соком.
Другие названия: БеТон[3], Бетоник[4]
Название коктейля составлено из первых букв слов «Бехеровка» и «тоник»[4].
История[править]
Коктейль «Бетон» появился в 1967 году в Чехии.
Рецепт разработан технологами ликероводочного завода в Карловых Варах.
Считается одним из официальных способов пить Бехеровку.[4]
Рецепты[править]
Без лимонного сока[править]
45/[править]
- травяной ликёр Бехеровка — 45 мл
- тоник — 90 мл
- лёд
В высокий стакан насыпать льда, добавить ингредиенты и перемешать барной ложкой.[3]
50/[править]
- травяной ликёр Бехеровка — 50 мл
- тоник — 200 мл
- лёд
Наполнить бокал льдом, влить Бехеровку.
Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены).
Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.[5]
С лимонным соком[править]
30/[править]
- травяной ликёр Бехеровка — 30 мл
- лимонный сок — 10 мл
- тоник — 150 мл
- лёд колотый — 5 кусочков
- цедра одного лимона
Налить ликёр в шейкер, добавить тоник и лимонный сок, положить 5 кусочков льда и хорошо взболтать. (Можно предварительно измельчить лед в блендере на низкой скорости.)
Перелить готовый коктейль в стакан и украсить долькой лимона или посыпать цедрой. (Лимон помыть, вытереть насухо и натереть кожуру на мелкой терке.)
По желанию вкус напитка можно изменить, меняя пропорции основных ингредиентов. Более крепким и ароматным будет коктейль 1:1, а для приготовления легкого напитка можно использовать сочетание ликера и тоника 1:4.[6]
40/[править]
Наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком.
Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены).
Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.[5]
45/[править]
- травяной ликёр Бехеровка 45 мл
- лимонный сок 15 мл
- тоник 200 мл
- колотый лёд 6—8 ложек
- лёд 6—8 кубиков
- цедра лимона 1 ломтик
В шейкере смешать Бехеровку и лимонный сок.
Перелить в бокал, заполненный льдом, и долить до верху тоником.
Украсить цедрой лимона.[2]
50/10/[править]
- травяной ликёр Бехеровка 50 мл
- лимонный сок 10 мл
- тоник 100 мл
- кусочки льда
- долька лимона (для украшения)
Наполнить бокал льдом, налить Бехеровку, добавить тоник, выжать несколько капель сока из лимонной цедры, украсить долькой лимона.[1]
50/15/[править]
- травяной ликёр Бехеровка Ориджинал — 50 мл
- лимонный сок — 10-20 мл (по желанию) (Лимонный сок добавляет кислые нотки, в результате коктейль получается более сбалансированным.)
- тоник — 100—250 мл (Пропорции Бехеровки с тоником могут быть любыми, самые часто встречающиеся сочетания: 2-3 части тоника на одну часть Бехеровки.)
- лёд
- лимонная цедра или долька свежего огурца — для украшения
Высокий бокал харрикейн или хайбол наполнить льдом.
По желанию нарезать половинку лимона тонкими дольками и положить в бокал.
Добавить Бехеровку, тоник и лимонный сок (не обязательно).
Перемешать барной ложкой.
Украсить долькой свежего огурца или лимонной цедрой.
Подать с трубочкой.[4]
См.также[править]
- домашняя зубровка с какао-маслом, травяным и шоколадным ликёром, сахарным сиропом, лаймовым соком, тоником и белком яйца
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://alcofan.su/koktejli/retsepty-koktejlej-s-beherovkoj.html
- ↑ 2,0 2,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/beton/beton-beton/
- ↑ 3,0 3,1 http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyli-na-osnove-beherovki
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 https://alcofan.com/koktejl-bexerovka-s-tonikom.html
- ↑ 5,0 5,1 5,2 https://alcofan.com/prostye-koktejli-na-osnove-bexerovki.html
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/beton.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3071-kokteyl-beton.html