Глинтвейн из ромашки и белого вина (коктейль)

Глинтвейн из ромашки и белого вина

Глинтвейн из ромашки и белого вина (Chamomile Mulled Wine) — коктейль из белого вина с мёдом, ромашковым чаем и пряностями.

Другое название: Белый ромашковый глинтвейн

Относится к белым глинтвейнам.

Рецепты

150/

• белое вино сухое 150 мл
• мёд 20 мл
• ромашковый чай в пакетиках 2 г
• пряности
  • корица в палочках 5 г
  • гвоздика 3 г (3 шт.)
  • лимонная цедра 1 шт (от четвертинки лимона)

Налить в питчер мед и белое вино сухое.

Добавить палочку корицы, гвоздику, цедру четвертинки лимона и пакетик ромашкового чая.

Нагреть, не доводя до кипения и помешивая.

Перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе.

300/

• белое сухое вино — 300 мл
• мёд — 2 ч.л.
• ромашковый чай — 3 ч.л.
• лимон — 1/3 лимона средних размеров
• пряности
  • корица — 2 палочки
  • гвоздика — 5 шт

В сотейник поместить вино, ромашковый чай, нарезанный на кусочки лимон с кожурой, мёд и пряности.

Поставить на слабый огонь и прогреть, не доводя до кипения. Дать постоять 2−3 минуты.

Процедить через ситечко в бокал для глинтвейна.

750/

• белое вино 1 бутылка (750 мл)
• мёд 120 гр
• сухой ромашковый чай 5 пакетиков (можно предварительно заварить в небольшом количестве воды, можно положить пакетики в вино с остальными ингредиентами)
• пряности
  • гвоздика
  • корица

Налить в чашу мультиварки вино, добавить мёд (лучше тоже предварительно растворить), чай и специи.

Готовить в режиме «пароварка» или «тушение» 15 минут при температуре 70 градусов.

См.также

• Глинтвейн с белым вином

белое вино с сахаром, мёдом, цитрусовыми и пряностями