Дальневосточный гимлет (коктейль)

Дальневосточный гимлет

Дальневосточный гимлет (Far eastern gimlet) — коктейль из джина с с добавлением абсента, апельсинового биттера и лаймового ликёра.

Относится к гимлетам.

Рецепт

• лондонский сухой джин 60 мл
• абсент 1 мл (1 дэш)
• апельсиновый биттер 1 мл (1 дэш)
• сироп лаймовый кордиал 25 мл
• лёд в кубиках 200 г
• бадьян 2 г (для украшения)

Налить в шейкер лаймовый кордиал и абсент.

Добавить апельсиновый биттер и лондонский сухой джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить звездочкой бадьяна.