Жидкий азот (коктейль)

← другие значения синонима Азот

Жидкий азот

Жидкий азот (Liquid Nitrogen) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

Без мороженого

• анисовая настойка Узо 40 мл
• анисовый ликёр самбука 40 мл
• лёд 4—6 кубиков

В стакан со льдом налить самбуку и анисовый ликёр.

С мороженым

40/

• анисовый ликёр самбука – 40 мл
• кокосовое молоко – 30 мл
• мороженое пломбир – 50 г

Мороженое растопить, перелить в шейкер вместе с самбукой и кокосовым молоком.

Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 20 минут в высоком фужере.

80/

• анисовый ликёр самбука — 80 мл
• кокосовое молоко — 60 мл
• сливочное мороженое — 100 грамм

Растопить мороженое и перелить его в шейкер.

Туда же добавить самбуку с кокосовым молоком.

Хорошо перемешать, перелить коктейль в высокий бокал.

Поставить напиток в холодильник на 10-15 минут.

Украсить кусочком ананаса и вишенкой.

См.также

со схожим рецептом

• Анисовый ликёр с анисовым ликёром