Тессманский дьявол (коктейль)

← другие значения

Тессманский дьявол

Тессманский дьявол (Tessmanian Devil) — коктейль из джина со сложным ликёром, ароматизированным вином, лимонным соком и добавлением травяного биттера и перечного соуса.

Рецепт

• лондонский сухой джин 20 мл
• сложный ликёр Стрега 20 мл
• ароматизированное вино Лилле блан 20 мл
• лимонный сок 20 мл
• травяной Пишо биттер 1 мл (1 дэш)
• перечный Табаско соус красный 1 мл (1 дэш)
• лёд в кубиках 200 г
• перец чили 30 г (для украшения)

Налить в шейкер лимонный сок, лилле блан и стрегу.

Добавить пишо биттер, табаско соус красный и лондонский сухой джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить ещё раз.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить перцем чили.