Физ Утренняя слава (коктейль)

Физ Утренняя слава

Физ Утренняя слава (Morning Glory Fizz) — коктейль из виски с добавлением абсента, сахарным сиропом, лаймовым соком, газированной водой и белком яйца.

Другое название: Физ «Утренняя слава»

Другое английское название: Mai TaiMorning Glory Fizz

Относится к физзам.

Рецепты

20/

• односолодовый виски 20 мл
• абсент 1 чайная ложка
• сахарный сироп 20 мл
• сок лайма 20 мл
• содовая вода 40 мл
• куриное яйцо 1 штука
• лёд
• лимонная цедра по вкусу

Все ингредиенты, кроме содовой, влить в шейкер и взбить безо льда.

Добавить лёд и взбить еще раз.

Бокал для подачи наполнить льдом, влить содовую и взбитый коктейль.

Украсить лимонной цедрой.

50/

• шотландский виски — 50 мл
• абсент — 1 ч. л.
• сахарный сироп — 10 мл
• сок лайма — 30 мл
• содовая — доверху
• белок яйца — 1 шт
• лёд

украшение

• лайм долька

В шейкер со льдом добавить все ингредиенты (кроме содовой) и очень тщательно взбить.

Отфильтровать в бокал со льдом и долить содовой.

Украсить долькой лайма.

См.также

• Утренняя Слава

игристое вино с апельсиновым ликёром и апельсиновым соком

• Слава

коньяк с травяным ликёром, апельсиновым и гранатовым соком