Ягодная газировка (напиток)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Ягодная газировка | |
| Тип | безалкогольный |
|---|---|
Ягодная газировка — напиток из воды с малиной и сахарным песком.
Рецепт[править]
- свежая малина 1 кг
- сахарный песок 0,5 кг
- чистая газированная вода
Перебранные и промытые ягоды размять деревянным или керамическим пестиком. Засыпать 1 стаканом сахарного песка и на одни сутки убирать в холодильник.
Отделившийся сок слить оставшиеся ягоды пропустить через соковыжималку.
Сок первого и второго отжима процедить и смешивать. Добавить оставшийся сахар и довести до кипения, но не кипятить.
Горячий малиновый сироп разлить по бутылкам и плотно закупорить. Хранить в холодильнике.
По мере необходимости достать и развести чистой газированной водой.[1]
См.также[править]
- кола с вишнёвым соком