Абришот (коктейль)

Абришот
Тип	алкогольный шорт‑дринк, фруктово‑крепкий
Место создания	современный барный коктейль; точного места происхождения нет
Автор	неизвестен (барная вариация)
Год создания	ориентировочно 2000–2010‑е годы (встречается в подборках авторских коктейлей этого периода)
Состав	водка — 30 мл; абрикосовый бренди (или абрикосовый ликёр) — 15 мл; ананасовый сок — 30 мл; лёд — 4–6 кубиков
Состав по IBA	не входит в официальный список IBA
Варианты приготовления	1) без крепкого алкоголя — заменить водку и бренди на абрикосовый сироп и немного лимонного сока; 2) более фруктовый — увеличить ананасовый сок до 50 мл и добавить 5–10 мл пюре манго; 3) пряный — добавить 1–2 капли ангостуры или щепотку молотой корицы; 4) более крепкий — увеличить долю водки до 40 мл, уменьшить сок до 20 мл
Способ приготовления	в шейкер положить лёд, влить водку, абрикосовый бренди и ананасовый сок, энергично встряхивать 10–15 секунд, процедить через стрейнер в охлаждённый коктейльный бокал
Принадлежности для приготовления	шейкер, стрейнер, коктейльный бокал, джиггер
Внешний вид
Цвет	золотисто‑янтарный, полупрозрачный
Украшения	долька ананаса, коктейльная вишня или спираль апельсиновой цедры

Абришот (Aprishot) — коктейль из водки и абрикосового бренди с ананасовым соком. Это сбалансированный напиток с ярким фруктовым профилем: абрикосовая сладость и пряность сочетаются с нейтральной водкой и тропической свежестью ананасового сока. Благодаря простоте состава коктейль легко адаптировать под разный уровень крепости и вкусовых предпочтений.

Рецепты

30

• водка 30 мл
• абрикосовый бренди 15 мл
• ананасовый сок 30 мл

Смешать ингредиенты и перелить в коктейльный стакан.

60/

• водка 2 унции (~60 мл)
• бренди из абрикосов 0,5 унции
• ананасовый сок 1 унция
• лёд

Наполнить шейкер наполовину кубиками льда.

Налить все ингредиенты в шейкер и хорошо взболтать.

Процедить в коктейльный бокал.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-шутеры