Кагами моти

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Традиционно украшенный кагами моти
Пробую кагами моти традиционные японские колобки 外国人初めて鏡餅を食べてみた // Elina [6:22]

Кагами моти (яп. 鏡餅?, зеркальные моти) — традиционное японское новогоднее украшение. Обычно оно состоит из двух круглых моти (рисовых лепешек)[1][2][3][4], меньшая из которых кладется на большую, и даидай (японская разновидность померанца) с привязанным к верху листом. Кроме того, под моти может лежать лист комбу и шпажка с сушёной хурмой. Он располагается на подставке, называемой санпо (яп. 三宝?), над листом, называемым сихобэни (яп. 四方紅?), который должен защищать дом от пожаров в течение последующих лет. Листы бумаги под названием гохэй (яп. 御幣?), сложенные в форму зигзага, похожую на ту, что можно увидеть на поясах борцов сумо, также бывают прикреплены.

История[править]

Кагами моти впервые появились в период Муромати (XIV−XVI века). Название кагами (рус. зеркало), как говорят, возникло из-за его сходства со старыми круглыми медными зеркалами, которые также имели религиозное значение. Причина этого неясна. Объяснения включают моти как еду для особых дней, дух рисового растения, заключённый в моти[1], и моти как пищу, придающую силу[2].

Два круга моти, как говорят, символизируют уходящий и приходящий год[2], человеческое сердце[2], «инь» и «ян», или солнце и луну[3]. Даидай, чьё название означает «поколения»[4], символизирует продолжение рода из поколения в поколение[1].

Массовое производство кагами моти

Традиционно кагами моти размещали в разных местах дома[3]. В настоящее время, его обычно помещают в домашний синтоистский алтарь (камидана). Украшение также помещают в токонома — небольшой украшенный уголок в главной комнате дома.

Современные кагами моти часто предварительно формуются в виде сложенных дисков и продаются в пластиковых упаковках в супермаркетах. Микан или пластиковая имитация даидай часто заменяет настоящий даидай.

Также встречаются разновидности внешнего вида кагами моти, например, в некоторых регионах используются трёхслойные кагами моти[3]. Трёхслойные кагами моти кладут на буцудан или на камидана. Существует также вариант украшения, называемый окудокадзари, когда он ставится в центре кухни или у окна и имеет три круга моти[3].

Кагами моти традиционно преломляют и едят во время синтоистского ритуала кагами бираки во вторую субботу или воскресенье января. Это важный ритуал в японских додзё боевых искусств. Впервые он был принят в японских боевых искусствах, когда Кано Дзигоро, основатель дзюдо, утвердил его в 1884 году, и с тех пор эта практика распространилась в додзях айкидо, каратэ и джиу-джитсу.

Источники[править]

  1. 1,0 1,1 1,2 Если в шаблоне {{cite web}} задаётся параметр archiveurl=, должен задаваться и параметр archivedate=, и наоборот. 鏡餅 (Japanese) (December 12, 2000). [{{{archiveurl}}} Архивировано] из первоисточника 13 июня 2002. Проверено 3 декабря 2016.
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 Kagami mochi FAQ (яп.)
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 Question and answer on three layered kagami mochi from Tokyo Gas (яп.)
  4. 4,0 4,1 Толковый словарь Кодзиэн. Различные японские словари, включая Кодзиэн, указывают, что кагами моти состоит из двух кружков моти. О трёх или более слоях не упоминается.

Ссылки[править]

Runi.svg Одним из источников этой статьи является статья в википроекте «Руниверсалис» («Руни», руни.рф), называющаяся «Кагами моти».
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC BY-SA.
Всем участникам Руниверсалиса предлагается прочитать «Обращение к участникам Руниверсалиса» основателя Циклопедии и «Почему Циклопедия?».