Спартак (кондитерская фабрика)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения

Кондитерская фабрика «Спартак»

Кондитерская фабрика
LogoSpartak.gif
SpartakGomel.jpg


Основание
28 июня 1924 года; 37255 дней тому назад



Прежние названия
«Просвет» (1924—1931)
Расположение
Республика Беларусь Республика Беларусь: Гомель,
ул. Советская, 63


Ключевые фигуры
Лисицина Татьяна Юрьевна (генеральный директор)


Отрасль
Пищевая промышленность
Продукция
Шоколад, конфеты, карамель, вафли, печенье, торты


Оборот
$58 млн (2016)


Чистая прибыль
$4,3 млн (2016)


Число сотрудников
1916 человек (2016)




Сайт
spartak.by

Совместное предприятие открытое акционерное общество «Спартак» (также «Спартак» и СП ОАО «Спартак») — белорусская кондитерская фабрика в Гомеле, основанная в 1924 году. На предприятии выпускают конфеты, шоколад, вафли, печенье, карамель, торты и пирожные. С 2013 года входит в состав концерна «Белгоспищепром».

В штате фабрики трудятся около 2 тысяч человек и работают четыре цеха: бисквитный, карамельный, вафельный и конфетно-шоколадный. Объём экспорта составляет порядка 30%, в тройку самых крупных рынков сбыта входят Россия, Китай и Казахстан.

История[править]

Предприятие основано 4 июня 1924 года как кондитерская фабрика «Просвет» на базе кондитерской мастерской[1]. В 1927—1931 годах фабрика была расширена и реконструирована и 8 ноября 1931 года получила название «Спартак»[1]. К 1941 году предприятие стало крупнейшим кондитерским комбинатом на территории БССР[2].

Во время Великой Отечественной войны оборудование было эвакуировано в Пензу на Пензенскую кондитерскую фабрику[2]. Тогда в корпусах «Спартака» оккупанты разместили казармы и конюшни, а при отступлении они вывезли оставшееся оборудование и подорвали заводские здания[1][2][3]. В 1944 году, после освобождения Гомеля, комбинат был восстановлен на прежнем месте, на его территории был открыт мемориал памяти работников — фронтовиков[1]. В последующие годы фабрика наращивала производство, открывала новые цеха и расширяла ассортимент, в 1967 году на комбинате начали очередную масштабную реконструкцию и за четыре года цеха полностью модернизировали[3].

После распада СССР в начале 1990-х годов «Спартак» был приватизирован — попал в частные руки. В 2012 году проблемы в кондитерской промышленности Беларуси привлекли внимание президента страны, Александр Лукашенко распорядился через суд вернуть фабрику под государственный контроль, предприятие вошло в концерн Белгоспищепром[4][5]. С 2013 года на «Спартаке» системно ведётся модернизация цехов, повышается автоматизация производства, расширяется ассортимент продукции и вводятся новые производственные линии[1].

Продукция фабрики[править]

На «Спартаке» производят конфеты, шоколад, вафли, печенье, карамель, торты и пирожные, всего свыше 350 наименований продукции[1]. В штате трудятся около 2 тысяч человек, работают четыре цеха: бисквитный, карамельный, вафельный и конфетно-шоколадный[1][6]. На предприятии сохранился полный цикл производства шоколада: от переработки какао-бобов до изготовления готового продукта — шоколад занимает 26% от всего объема продукции[7]. По состоянию на 2024 год было открыто 10 представительств и филиалов фабрики в разных странах, в тройку самых крупных рынков сбыта входят Россия, Китай и Казахстан, а в целом объем экспорта составляет порядка 30%[1][7].

Примечания[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 Дралюк, Виолетта. Любимый бренд отмечает вековой юбилейрус.. SB.by (2024-06-04). Проверено 16 мая 2026.
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 Вместо полуфабрикатов — настоящие какао-бобы: как рождается фирменный вкус сладостей «Спартак»рус.. Комсомольская правда. Проверено 16 мая 2026.
  3. ↑ 3,0 3,1 Грибовский, Юрий Конюшни в цехах и коктейли Молотова вместо карамели. Военная история гомельского «Спартака»рус.. Office Life (2025-04-29). Проверено 16 мая 2026.
  4. ↑ Из советской фабрики в гиганта кондитерской отрасли! Как изменился «Спартак» благодаря Президентурус.. СТВ (2024-10-11). Проверено 16 мая 2026.
  5. ↑ «Коммунарка» и «Спартак» вошли в состав концерна «Белгоспищепром»рус.. Delo.by (2013-02-07). Проверено 16 мая 2026.
  6. ↑ Первые 100 лет прошли. Легендарная фабрика «Спартак» выпустила новинки к своему вековому юбилеюрус.. Blizko.by (2024-05-30). Проверено 16 мая 2026.
  7. ↑ 7,0 7,1 Предприятие народное и для детей. Как Лукашенко подарил вторую жизнь фабрике "Спартак"рус.. Белта (2024-01-03). Проверено 16 мая 2026.

Литература[править]

  • «Спартак», кондитерская фабрика // Белорусская ССР, краткая энциклопедия: Природа. Экономика. Народное благосостояние. — Белорусская советская энциклопедия, 1979. — стр. 168
  • «Спартак», кондитерская фабрика // Гомель: энциклопедический справочник / Иван Шамякин. — «Белорусская советская энциклопедия», 1991. — 527 с. — стр. 426
  • «Спартак», кондитерская фабрика // Энциклопедия Регионы Беларуси. Гомельская область. Том 3. Книга 2. 2013

Ссылки[править]

 
Концерн «Белгоспищепром»
↑
[+]
Сахарная отрасль

Городейский сахарный комбинат • Жабинковский сахарный завод • Скидельский сахарный комбинат • Слуцкий сахарорафинадный комбинат

Кондитерская отрасль

Коммунарка (Минск) • Спартак (Гомель) • Красный пищевик (Бобруйск) • Слодыч (Минск) • Красный Мозырянин (Наровля) • Конфа (Молодечно)

Масложировая отрасль

Минский маргариновый завод • Бобруйский завод растительных масел • Витебский маслоэкстракционный завод • Гомельский жировой комбинат

Консервы и пищеконцентраты

Лидские пищевые концентраты • Гамма вкуса (Клецк) • Малоритский консервно-овощесушильный комбинат • Витебский плодоовощной комбинат

Ликёро-водочные изделия

Минск-Кристалл • Брестский ЛВЗ «Белалко» • Витебский ЛВЗ «Придвинье» • Гомельский ЛВЗ «Радамир» • Гродненский ЛВЗ • Климовичский ЛВЗ • Мозырский спиртоводочный завод

Прочие

пивзавод «Криница» • Минский завод игристых вин • винзавод «Пять континентов» • Гродненская табачная фабрика «Нёман» • Белкофе (Ошмяны) • Дрожжевой комбинат (Минск, Ошмяны) • Машпищепрод (Марьина Горка) • Мозырьсоль • Экзон-Глюкоза (Дрогичин)


Руниверсалис

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Руниверсалис» («Руни», руни.рф) под названием «Спартак (кондитерская фабрика)», расположенная по адресу:

—https://руни.рф/index.php/Спартак_(кондитерская_фабрика)

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC BY-SA.

Всем участникам Руниверсалиса предлагается прочитать «Обращение к участникам Руниверсалиса» основателя Циклопедии и «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Спартак_(кондитерская_фабрика)&oldid=2674023