Ширли Темпл (напиток)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ширли Темпл
Компоненты
Основные
Возможные

украшение: коктейльная вишня

«Ширли Темпл» (англ. Shirley Temple) — безалкогольный смешанный напиток, который традиционно готовят из лимонно-лаймовой газировки с добавлением гренадина и украшают коктейльной вишней[1][2][3][4]. В современных рецептах может использоваться лимонно-лаймовая газировка или лимонад, а иногда — апельсиновый сок (частично или полностью). Напиток могут украшать долькой или ломтиком цитрусовых, а также добавлять сок коктейльной вишни[5][6][7][8][9]. «Ширли Темпл» часто подают как альтернативу алкогольным коктейлям.

Происхождение[править]

Напиток, возможно, был придуман в ресторане Chasen's в Уэст-Голливуде (штат Калифорния) специально для Ширли Темпл, которая тогда была ребёнком-актрисой. Однако существуют и другие версии его происхождения[10]. Сама Темпл не любила этот напиток, о чём рассказала Скотту Саймону в интервью NPR в 1986 году:

Этот приторно-сладкий, противный напиток? Да, ну... они были созданы, вероятно, в середине 1930-х годов в ресторане Brown Derby в Голливуде, и я не имела к этому никакого отношения. Но мне его подают по всему миру. Люди думают, что это забавно. Я их ненавижу. Слишком сладкие[11][12]!

В 1988 году Темпл подала судебный иск, чтобы предотвратить продажу бутилированной газировки с использованием её имени[13][14]. В октябре 2024 года американский бренд безалкогольных напитков 7 Up выпустил лимитированную серию со вкусом «Ширли Темпл», которая затем снова появилась в продаже в октябре 2025 года[15][16]. К 2026 году многие бренды газированных напитков, включая Poppi, Olipop, Slice и Bloom Pop, выпустили свои версии со вкусом «Ширли Темпл»[17][18][19][20][21].

С алкоголем[править]

При добавлении 1,5 американских жидких унций (44 мл) водки или рома получается коктейль «Грязная Ширли» (англ. Dirty Shirley)[22] или «Ширли Темпл Блэк» (англ. Shirley Temple Black). Второе название отсылает к фамилии, которую актриса взяла во взрослом возрасте[23].

Примечания[править]

  1. ↑ Drinks Mixer Shirley Temple recipe. DrinkMixer.com (2010-01-01). Архивировано из первоисточника 7 мая 2012. Проверено 29 мая 2012.
  2. ↑ Recipe Tips Shirley Temple — Traditional Recipe. RecipeTips.com (2012-01-01). Архивировано из первоисточника 30 ноября 2010. Проверено 28 мая 2026.
  3. ↑ Food Network Shirley Temple Recipe. Food Network (2012-01-01). Архивировано из первоисточника 4 августа 2017. Проверено 28 мая 2026.
  4. ↑ Spurr, Roger Easy Glögg Recipeen-US. The Home Cocktail Club (2025-01-13). Проверено 28 мая 2026.
  5. ↑ Graham, Colleen Shirley Temple (Non-Alcoholic). TheSpruceEats.com (2010-04-08). Архивировано из первоисточника 13 июня 2011. Проверено 21 апреля 2010.
  6. ↑ Vowles, Amy Refreshing summer mocktails for kids. SheKnows.com (2012-06-04). Архивировано из первоисточника 13 марта 2015. Проверено 28 мая 2026.
  7. ↑ Soi, De Shirley Temple Mocktail: Recipe & Ingredientsангл.. De Soi. Проверено 28 мая 2026.
  8. ↑ Gummerman, Laura Shirley Templeen-US. A Beautiful Mess (2022-10-29). Проверено 28 мая 2026.
  9. ↑ https://cookthisagainmom.com/shirley-temple-2/
  10. ↑ Royal Hawaiian to close for renovations, The Honolulu Advertiser.
  11. ↑ Thank You, Shirley Temple, For The Original 'Mocktail'англ.. NPR (2014-02-11). Архивировано из первоисточника 5 декабря 2020. Проверено 28 мая 2026.
  12. ↑ Black, Shirley Temple (2014-02-11), nprchives, <https://nprchives.tumblr.com/post/76356346354/i-realize-this-isnt-from-1984-but-wanted-to-post>. Проверено 28 мая 2026. 
  13. ↑ «Inside the Shirley Temple: How Did the Mocktail Get Its Name?» (en).
  14. ↑ Bishop, Katherine. Shirley Temple: Celebrity or Generic Term?en-US, The New York Times (28 октября 1988 года).
  15. ↑ 7UP confirms limited release of ‘most overdue’ soda flavor: ‘Dream come true’англ.. New York Post (2024-10-01). Архивировано из первоисточника 1 октября 2024. Проверено 28 мая 2026.
  16. ↑ 7Up Quietly Brought Back the Flavor Fans Call 'Top Tier'англ.. Allrecipes. Проверено 28 мая 2026.
  17. ↑ https://www.usatoday.com/story/money/food/2026/01/08/shirley-temples-mocktail-drink-2026-popularity/88051208007/
  18. ↑ https://www.inc.com/ali-donaldson/olipop-and-poppi-just-introduced-the-same-popular-mocktail-flavor/91284748
  19. ↑ https://www.aol.com/articles/poppi-olipop-both-released-shirley-190000715.html
  20. ↑ https://www.goodhousekeeping.com/food-products/a69936860/poppi-shirley-temple/
  21. ↑ https://www.fastcompany.com/91426070/how-shirley-temple-became-the-flavor-of-2025
  22. ↑ Shirley Temple. Liquor.com. Проверено 28 мая 2026.
  23. ↑ Shirley Temple Black Drinkангл.. Food52. Проверено 28 мая 2026.
Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Ширли Темпл (напиток)», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Ширли_Темпл_(напиток)

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Ширли_Темпл_(напиток)&oldid=2667293